كتاب الفن البسيط للطهي: ملاحظات ودروس ووصفات من ثورة لذيذة بقلم أليس ووترز
تشارز ووترز تشارك فلسفتها البسيطة للطهي الموسمي وتوفر وصفات لوجبات لذيذة.
ملخص
كتاب الفن البسيط للطهي هو كتاب لطبخ من قبل أليس ووترز، مؤسسة مطعم شيز بانيس في بركلي، كاليفورنيا. فيه، تشارك فلسفتها البسيطة للطهي الموسمي وتوفر وصفات لوجبات لذيذة. تؤكد ووترز على أهمية استخدام مكونات طازجة ومحلية والاستمتاع بعملية الطهي. كما توفر نصائح حول كيفية التسوق للمكونات وكيفية تخزينها وكيفية إنشاء وجبة متوازنة. يحتوي الكتاب على أكثر من 250 وصفة لكل من المقبلات وحتى الحلويات.
تفسير
كتاب الفن البسيط للطهي هو كتاب لطبخ يشجع القراء على الإبطاء والاستمتاع بعملية الطهي. تؤكد أليس ووترز على أهمية استخدام مكونات طازجة ومحلية والاستمتاع بعملية الطهي. يوفر الكتاب للقراء وصفات ونصائح حول كيفية التسوق للمكونات وكيفية تخزينها وكيفية إنشاء وجبة متوازنة.
من هو هذا الكتاب ل؟
كتاب الفن البسيط للطهي هو لأي شخص يرغب في تعلم كيفية طهي وجبات بسيطة ولذيذة باستخدام مكونات طازجة ومحلية.
الكلمات الرئيسية
كتاب لطبخ، أليس ووترز، الطهي البسيط، الوصفات، ثورة لذيذة