سعادة الطبخ بواسطة إيرما إس. رومباور، ماريون رومباور بيكر، وإيثان بيكر
دليل مشترك للطبخ والخبز وحكمة المطبخ.
الملخص
سعادة الطبخ هو دليل مشترك للطبخ والخبز وحكمة المطبخ. تم نشره لأول مرة في عام 1931 من قبل إيرما إس. رومباور ومنذ ذلك الحين تم تحديثه وتعديله عدة مرات من قبل ابنتها ماريون رومباور بيكر وحفيدها إيثان بيكر. يغطي الكتاب مجموعة واسعة من المواضيع، من التقنيات الأساسية للطبخ إلى وصفات وتقنيات أكثر تطوراً. كما يشمل النصائح حول التغذية والسلامة الغذائية والمعدات المطبخ.
التفسير
سعادة الطبخ هي كلاسيكية باهرة تساعد الطباخين المنزليين منذ تقريباً مئة عام. هو دليل مشترك للطبخ والخبز وحكمة المطبخ الذي يغطي مجموعة واسعة من المواضيع، من التقنيات الأساسية للطبخ إلى وصفات وتقنيات أكثر تطوراً. فهو إجباري لأي طباخ منزلي.
من هو هذا الكتاب ل؟
سعادة الطبخ هو لأي شخص يريد تعلم كيفية الطبخ والخبز والحصول على حكمة المطبخ. وهو مناسب للمبتدئين والطباخين المحترفين.
الكلمات الرئيسية
الطبخ، الخبز، المطبخ، الحكمة، الدليل