El Arte de la Comida Sencilla: Notas, Lecciones y Recetas de una Deliciosa Revolución de Alice Waters
Alice Waters comparte su filosofía de cocina sencilla y estacional y ofrece recetas para deliciosas comidas.
Resumen
El Arte de la Comida Sencilla es un libro de cocina de Alice Waters, fundadora del renombrado restaurante Chez Panisse en Berkeley, California. En él, comparte su filosofía de cocina sencilla y estacional y ofrece recetas para deliciosas comidas. Waters enfatiza la importancia de usar ingredientes frescos y locales y de tomarse el tiempo para disfrutar el proceso de cocinar. También proporciona consejos sobre cómo comprar ingredientes, cómo almacenarlos y cómo crear una comida equilibrada. El libro incluye más de 250 recetas para todo, desde aperitivos hasta postres.
Interpretación
El Arte de la Comida Sencilla es un libro de cocina que alienta a los lectores a tomarse su tiempo y apreciar el proceso de cocinar. Alice Waters enfatiza la importancia de usar ingredientes frescos y locales y de tomarse el tiempo para disfrutar el proceso de cocinar. El libro proporciona a los lectores recetas y consejos sobre cómo comprar ingredientes, cómo almacenarlos y cómo crear una comida equilibrada.
¿A quién va dirigido este libro?
El Arte de la Comida Sencilla está dirigido a cualquiera que quiera aprender a cocinar comidas sencillas y deliciosas usando ingredientes frescos y locales.
Palabras clave
Libro de cocina, Alice Waters, Comida Sencilla, Recetas, Deliciosa Revolución