Ratio : Les codes simples derrière l'artisanat de la cuisine quotidienne de Michael Ruhlman
Apprenez les ratios fondamentaux de la cuisine pour maîtriser l'artisanat de la cuisine quotidienne.
Résumé
Ratio : Les codes simples derrière l'artisanat de la cuisine quotidienne est un livre de Michael Ruhlman qui explore les ratios fondamentaux de la cuisine et comment ils peuvent être utilisés pour maîtriser l'artisanat de la cuisine quotidienne. Le livre explique l'importance de comprendre les ratios des ingrédients et comment ils peuvent être utilisés pour créer des plats délicieux. Il fournit également des recettes et des techniques pour aider les lecteurs à devenir plus confiants en cuisine.
Interprétation
Ratio : Les codes simples derrière l'artisanat de la cuisine quotidienne est un livre qui encourage les lecteurs à explorer les ratios fondamentaux de la cuisine et comment ils peuvent être utilisés pour créer des plats délicieux. Il fournit des recettes et des techniques pour aider les lecteurs à devenir plus confiants en cuisine et à maîtriser l'artisanat de la cuisine quotidienne.
À qui s'adresse ce livre ?
Ce livre s'adresse à tous ceux qui veulent apprendre les ratios fondamentaux de la cuisine et devenir plus confiants en cuisine.
Mots-clés
Cuisine, Recettes, Techniques, Ratios, Quotidien