Bouchon Bakery de Thomas Keller
Bouchon Bakery de Thomas Keller é um guia abrangente para assar pastéis e pães clássicos franceses.
Resumo
Bouchon Bakery é um livro de receitas de Thomas Keller, um renomado chef e restaurateur. O livro é um guia abrangente para assar pastéis e pães clássicos franceses. Inclui receitas para croissants, brioches, tortas, macarons e muito mais. O livro também inclui dicas e técnicas para assar, bem como conselhos sobre ingredientes e equipamentos. O livro é ilustrado com fotografias a cores dos produtos acabados.
Interpretação
Bouchon Bakery é um item essencial para qualquer padeiro que deseja dominar a arte da confeitaria francesa. Com seu guia abrangente e receitas detalhadas, o livro certamente ajudará qualquer padeiro a criar deliciosos e belos pastéis e pães.
Para quem é este livro?
Bouchon Bakery é para qualquer pessoa interessada em assar pastéis e pães clássicos franceses.
Palavras-chave
Livro de receitas, Assar, Francês, Pastéis, Pães