O Arte da Comida Simples: Notas, Lições e Receitas de uma Revolução Deliciosa por Alice Waters
Alice Waters compartilha sua filosofia de culinária simples e sazonal e fornece receitas para deliciosas refeições.
Resumo
O Arte da Comida Simples é um livro de receitas de Alice Waters, fundadora do renomado restaurante Chez Panisse em Berkeley, Califórnia. Nele, ela compartilha sua filosofia de culinária simples e sazonal e fornece receitas para deliciosas refeições. Waters enfatiza a importância de usar ingredientes frescos e locais e de aproveitar o tempo para desfrutar do processo de cozinhar. Ela também fornece dicas sobre como comprar ingredientes, como armazená-los e como criar uma refeição equilibrada. O livro inclui mais de 250 receitas, desde aperitivos até sobremesas.
Interpretação
O Arte da Comida Simples é um livro de receitas que incentiva os leitores a desacelerar e apreciar o processo de cozinhar. Alice Waters enfatiza a importância de usar ingredientes frescos e locais e de aproveitar o tempo para desfrutar do processo de cozinhar. O livro fornece aos leitores receitas e dicas sobre como comprar ingredientes, como armazená-los e como criar uma refeição equilibrada.
Para quem é este livro?
O Arte da Comida Simples é para qualquer pessoa que queira aprender a cozinhar refeições simples e deliciosas usando ingredientes frescos e locais.
Palavras-chave
Livro de receitas, Alice Waters, Comida Simples, Receitas, Revolução Deliciosa.