O Sabor da Cozinha de Campo de Edna Lewis
Um livro clássico de culinária do Sul dos Estados Unidos por Edna Lewis.
Resumo
O Sabor da Cozinha de Campo é um livro clássico de Edna Lewis, uma renomada chef e autora. É uma coleção de receitas de sua infância em Freetown, Virgínia, e inclui pratos tradicionais do Sul, como frango frito, pão de milho e cobbler de pêssego. O livro também inclui histórias e anedotas da vida de Lewis, bem como dicas sobre como preparar e servir os pratos.
Interpretação
O Sabor da Cozinha de Campo é uma celebração da culinária e cultura do Sul. Através de suas receitas e histórias, Edna Lewis homenageia os pratos tradicionais de sua infância e as pessoas que a ensinaram a cozinhar. O livro é um lembrete da importância de preservar a herança culinária do Sul.
Para quem é este livro?
O Sabor da Cozinha de Campo é para qualquer pessoa interessada na culinária e cultura do Sul. É também uma ótima fonte para cozinheiros caseiros que procuram receitas tradicionais e dicas.
Palavras-chave
Livro de culinária, Sul, Culinária, Edna Lewis, Freetown