Каждый зерно риса: Простая домашняя китайская кухня Фуксии Данлопа
Полное руководство по домашней китайской кухне, включающее более 100 рецептов.
Резюме
Every Grain of Rice: Simple Chinese Home Cooking - это кулинарная книга Фуксии Данлопа, британского писателя и повара, специализирующегося на китайской кухне. В книге представлено более 100 рецептов традиционных китайских блюд, от простых стрипфрай до элаборатных банкетных блюд. Также в ней включено введение в ингредиенты и техники, используемые в китайской кухне, а также руководство по региональным кухням Китая.
Интерпретация
Every Grain of Rice - это необходимое руководство для всех, кто заинтересован в узнании большего о домашней китайской кухне. Оно предоставляет глубокий взгляд на ингредиенты, техники и региональные кухни Китая, а также более 100 рецептов традиционных китайских блюд. Книга идеально подходит как для начинающих, так и для опытных поваров.
Для кого эта книга?
Эта книга предназначена для всех, кто заинтересован в узнании большего о домашней китайской кухне, от начинающих до опытных поваров.
Ключевые слова
Кулинарная книга, Китайская, Домашняя, Кухня, Рецепты