Искусство простой пищи: Заметки, уроки и рецепты из вкусной революции Алисы Уотерс
Алиса Уотерс делится своей философией простого и сезонного приготовления пищи и предоставляет рецепты вкусных блюд.
Резюме
Искусство простой пищи - это кулинарная книга Алисы Уотерс, основателя известного ресторана Chez Panisse в Беркли, Калифорния. В ней она делится своей философией простого и сезонного приготовления пищи и предоставляет рецепты вкусных блюд. Уотерс подчеркивает важность использования свежих местных ингредиентов и потраченного времени на процесс приготовления пищи. Она также предоставляет советы по покупке ингредиентов, их хранению и созданию сбалансированного блюда. В книге представлено более 250 рецептов от закусок до десертов.
Интерпретация
Искусство простой пищи - это кулинарная книга, которая призывает читателей замедлить и получить удовольствие от процесса приготовления пищи. Алиса Уотерс подчеркивает важность использования свежих местных ингредиентов и потраченного времени на процесс приготовления пищи. Книга предоставляет читателям рецепты и советы по покупке ингредиентов, их хранению и созданию сбалансированного блюда.
Для кого эта книга?
Искусство простой пищи предназначено для всех, кто хочет научиться готовить простые и вкусные блюда, используя свежие местные ингредиенты.
Ключевые слова
Кулинарная книга, Алиса Уотерс, Простая пища, Рецепты, Вкусная революция