«Радость приготовления пищи» Ирмы С. Ромбауэр, Марион Ромбауэр Беккер и Этана Беккера
Обширное руководство по приготовлению пищи, выпечке и кулинарной мудрости.
Резюме
«Радость приготовления пищи» - это обширное руководство по приготовлению пищи, выпечке и кулинарной мудрости. Оно было впервые опубликовано в 1931 году Ирмой С. Ромбауэр и с тех пор было несколько раз переработано и обновлено ее дочерью Марион Ромбауэр Беккер и внуком Этаном Беккером. Книга охватывает широкий диапазон тем, от базовых кулинарных техник до более продвинутых рецептов и техник. Она также включает в себя советы по питанию, безопасности пищи и кухонному оборудованию.
Интерпретация
«Радость приготовления пищи» - это вечный классик, который помогает домашним поварам уже почти век. Это обширное руководство по приготовлению пищи, выпечке и кулинарной мудрости, которое охватывает широкий диапазон тем, от базовых кулинарных техник до более продвинутых рецептов и техник. Это обязательное для любого домашнего повара.
Для кого эта книга?
«Радость приготовления пищи» предназначена для всех, кто хочет научиться готовить, выпекать и приобретать кулинарную мудрость. Она подходит как для начинающих, так и для опытных поваров.
Ключевые слова
Приготовление пищи, выпечка, кухня, мудрость, руководство