托马斯·凯勒的Bouchon Bakery
托马斯·凯勒的Bouchon Bakery是一本全面指南,用于烘焙经典法式糕点和面包。
概要
Bouchon Bakery是托马斯·凯勒的一本食谱,他是一位著名的厨师和餐馆老板。这本书是一本全面的指南,用于烘焙经典法式糕点和面包。其中包括牛角面包、布里奇、挞、马卡龙等食谱。书中还包括烘焙的技巧和技术,以及关于原料和设备的建议。书中还配有全彩照片,展示最终成品。
解释
Bouchon Bakery对于任何想要掌握法式烘焙艺术的烘焙师来说都是必备的。凭借其全面的指南和详细的食谱,这本书肯定会帮助任何烘焙师制作出美味可口和美观的糕点和面包。
这本书是为谁准备的?
Bouchon Bakery是为热衷于烘焙经典法式糕点和面包的人准备的。
关键词
食谱、烘焙、法式、糕点、面包