如何品尝:贝基·塞伦古特的指南
学习品尝和评估食物和饮料的基础知识,本指南将为您提供全面的指导。
概要
在《如何品尝》中,贝基·塞伦古特深入探讨了品尝和评估食物和饮料的基础知识。她涵盖了五种感官、味觉科学以及食物和葡萄酒搭配的基础知识等主题。她还提供了如何发展你的味蕾并成为更好的品尝者的技巧。本指南将帮助您识别食物和饮料中的味道、质地和香气,并学习如何搭配它们以获得最佳效果。
翻译
《如何品尝》是一本全面的指南,旨在帮助读者学习品尝和评估食物和饮料的基础知识。它为读者提供了发展味蕾和成为更好的品尝者的工具。对于有兴趣了解味觉科学和食物和葡萄酒搭配的人来说,这是一个很棒的资源。
这本书适合谁?
这本书适合对味觉科学和食物和葡萄酒搭配感兴趣的人。
关键词
品尝、食物、饮料、科学、搭配