Skip to content

《菜谱:Chez Panisse蔬菜》(Alice Waters)

Alice Waters的烹饪书,收录了来自她著名餐厅Chez Panisse的美味蔬菜食谱。

概要

《菜谱:Chez Panisse蔬菜》是Alice Waters的烹饪书,Alice Waters是著名餐厅Chez Panisse的创始人。这本书收录了200多种美味的蔬菜菜肴食谱,从简单的沙拉到更复杂的菜肴,还包括如何选择最佳蔬菜、如何储存以及如何准备的技巧。书中还配有美丽的菜肴和食材照片。

解释

《菜谱:Chez Panisse蔬菜》是一本烹饪书,它赞美蔬菜的美丽,以及用它们烹饪的乐趣。它是任何想学习如何烹饪美味蔬菜菜肴的人的绝佳资源,也是有经验的厨师们想要扩展菜谱的好帮手。

这本书适合谁?

《菜谱:Chez Panisse蔬菜》适合任何想学习如何烹饪美味蔬菜菜肴的人,从初学者到经验丰富的厨师。

关键词

烹饪书、蔬菜、Chez Panisse、Alice Waters、食谱

Alice Waters在维基百科上的介绍