《每粒米:简易中国家常菜》(Fuchsia Dunlop著)
一本全面指南,收录超过100道中国家常菜菜谱。
概要
《每粒米:简易中国家常菜》是英国作家兼厨师Fuchsia Dunlop所著的烹饪书籍,收录超过100道传统中国菜肴,从简单的炒菜到精致的宴会菜肴,涵盖中国烹饪所用的食材和技巧,以及中国各地的烹饪文化。
解读
《每粒米》是一本必备的指南,适合任何想要了解更多关于中国家常菜的人,深入介绍了中国烹饪所用的食材、技巧和地域烹饪文化,以及超过100道传统中国菜肴,无论是新手还是经验丰富的厨师都能从中受益。
这本书适合谁?
这本书适合任何想要了解更多关于中国家常菜的人,无论是新手还是经验丰富的厨师。
关键词
烹饪书籍、中国、家常、烹饪、菜谱