《Larousse Gastronomique：世界上最伟大的烹饪百科全书》（Librairie Larousse出版）
一本全面指南，涵盖法国烹饪和烹饪技术。
概要
Larousse Gastronomique是一本全面的指南，涵盖法国烹饪和烹饪技术。它最初于1938年出版，此后已成为厨师和美食爱好者的经典参考书。该书涵盖了广泛的主题，从法国烹饪的历史到食物准备和烹饪的科学。它还包括有关成分、食谱和技术的详细描述，以及烹饪术语的词汇表。这本书对任何对法国烹饪感兴趣的人来说都是宝贵的资源。
解释
Larousse Gastronomique是任何对法国烹饪感兴趣的人的必备参考书。它提供了法国烹饪的历史、成分、食谱和技术的全面概述。这本书对厨师、美食爱好者和任何想要了解更多关于法国烹饪的人来说都是宝贵的资源。
这本书是为谁准备的？
厨师、美食爱好者和任何想要了解更多关于法国烹饪的人。
关键词
烹饪、法国、烹饪、百科全书、参考书