由朱莉婭·查爾德、路易塞特·貝爾托爾和西蒙·貝克編著的《法國料理大師》
一本關於法國料理的全面指南，適合家庭廚師。
摘要
《法國料理大師》是一本由西蒙·貝克、路易塞特·貝爾托爾和朱莉婭·查爾德編著的兩冊法國料理書，由克諾普夫出版社於1961年和1970年出版。它是為美國市場而編寫的，並在美國出版。該書向美國公眾介紹了法國料理，並詳細介紹了如何製作各種法國菜餚的步驟。
詮釋
《法國料理大師》是一本關於法國料理的全面指南，適合家庭廚師。它提供了詳細的指導，教授如何製作各種法國菜餚，因此對於任何有興趣學習法國料理藝術的人來說，它都是一個無價的資源。
這本書是為誰而寫的？
這本書是為任何有興趣學習法國料理藝術的人而寫的。
關鍵詞
食譜、法國、料理、家庭、烹飪