《简单食物的艺术：来自美味革命的笔记、教训和食谱》（Alice Waters）
伊丽莎白·沃特斯（Alice Waters）分享了她的简单季节性烹饪哲学，并提供了美味的菜肴食谱。
概要
《简单食物的艺术》是伊丽莎白·沃特斯（Alice Waters）的一本食谱，她是加州伯克利Chez Panisse餐厅的创始人。在书中，她分享了她的简单季节性烹饪哲学，并提供了美味的菜肴食谱。沃特斯强调使用新鲜的当地食材的重要性，以及花时间享受烹饪过程的重要性。她还提供了如何购买食材、如何储存以及如何创建均衡餐食的技巧。该书包括250多种食谱，从开胃菜到甜点。
解释
《简单食物的艺术》是一本食谱，鼓励读者放慢脚步，欣赏烹饪的过程。伊丽莎白·沃特斯（Alice Waters）强调使用新鲜的当地食材的重要性，以及花时间享受烹饪过程的重要性。这本书为读者提供食谱和技巧，如何购买食材、如何储存以及如何创建均衡餐食。
这本书是为谁准备的？
《简单食物的艺术》是为那些想要学习如何使用新鲜的当地食材烹饪简单美味菜肴的人准备的。
关键词
食谱，伊丽莎白·沃特斯，简单食物，食谱，美味革命